榄坑村，曾用名横榄坑、榄溪村、禾霖坑。位于三灶镇西南部。始建于明朝后期，村前原为一个大海湾，是避风泊船的天然港湾。有条小溪从山上蜿蜒而下，绕村而过，村周边长满橄榄树，三灶方言“坑”为溪流的意思，取名榄坑村。该村附近山里原来还有乌沙、十三亩等村，村民为躲避海盗住在山里，抗战胜利后迁至榄坑村，原旧村场废弃。

榄坑村村貌

　　榄坑村世居村民有苏姓、张姓、许姓、苏姓，2015年底，户籍人口566人。村民均为汉族，广府民系，使用粤方言。过去村民以农渔业为主。清朝中期，三灶发展盐业，很多村民转为生产食盐，盐业带动三灶岛的商业经济繁荣。清道光元年(1821)，三灶不再生产食盐，渔民恢复渔业生产。20世纪 60年代后，成立海上捕捞队，海产品产量提高，上缴水产任务后，会有渔获分给村民。农业方面，人多地少围海造田，先后筑有屋门口、沙田、沙意围、大围、新围等，是三灶产粮最多的村之一。该村还充分利用沿海滩涂发展养蚝业，80年代前每年向水产公司上缴任务，还晒制蚝豉、炼制蚝油。80年代后，实行包产到户，许多村民转为发展海上养殖业，主要在近海或滩涂筑围养殖虾、蟹、鱼、蚝等，经济效益可观。90年代后，发展工业经济，政府征用土地，村民转为鸡鸭鹅“三鸟”养殖和山地种植水果，兼养“四大家鱼”(青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼)等。

　　村里有节俗、婚嫁、抢花炮、吊花灯等习俗，最具特色的是正月十六抢花炮。正月十六当天，男女老少聚集在观音庙前，由主持抢花炮的村中老者，带上三牲果饼到观音像前烧香叩拜，祈祷许愿，以求全村男女老少万事如意，幸福安康。抢花炮的地点选在观音庙前的空地上。抢花炮的主持都是各村德高望重的父老，经费由各村筹集。在庙前搭建一米多高的大平台，上置香案，摆放三牲果品，名曰祭台，台前搭建一个高有十丈的花炮架，放花炮用。参加抢花炮的多是身手敏捷的年轻人。抢花炮共分八炮，分别是“开春大吉”“风调雨顺”“花满三春”“东成西就”“五谷丰登”“富贵荣华”“锦上添花”“金玉满堂”。抢花炮中夺得前五名者，可得到镜屏以示祝贺，但奖品必须在次年正月初十送回来，由村中长老抹擦干净，重新换上新的红绸和花，在新的一轮抢花炮中，奖给新的得胜者。2010年4月，抢花炮被列入第二批区级非物质文化遗产名录。村里还有吊花灯的习俗，新生男孩家庭用竹篾和红纸制作花灯，于正月初十吊灯。正月初十晚上的开灯日，一家人带着小孩和花灯到祠堂或观音庙烧香、拜神，把花灯吊在祠堂最显眼的地方，直到正月二十日再拿回家吊至二月初二，整个过程保持灯火不灭，到祠堂送灯和收灯都要敲锣打鼓，举行隆重的仪式。

抢花炮

　　村里流传的掌故较多。嘉靖《香山县志》记载 :“三灶山三石形似而名。”三灶岛由观音山、拦浪山、茅田山三座大山组成。古时候海上往来渔船常到三灶停泊，补淡水、煮饭和洗衣服。渔民发现岛岸附近，即现在榄坑村“军民团结桥”下有一块大石头，石头上面被海水侵蚀成三个凹口，像三个小灶，石头旁边有一条小溪，渔民取溪水在石头上架柴做饭。久而久之，人们就把这个地方称为三灶岛。传说该村为螃蟹布局，村口两边有山嘴突出，形如两个蟹钳，村后山是蟹盖，村中间山脚有一泉眼，似螃蟹吐泡。还有一个传说，明末清初时，海盗经常到三灶各村抢掠。一天清晨，海盗要到榄坑村抢掠，刚好退潮，海盗船搁浅，只好下水，踩到泥滩上，纷纷被割伤，往村子里望去，发现海边插满了剑。海盗们连忙退走，认为榄坑村海滩里藏刀、沙滩上插剑，以后都不敢再来。其实是该村在海滩里养的蚝，在沙滩上种植的剑麻。